一、“ 煤油鱼 ” 到底是如何产生的呢？
出现这种情况可能是鱼生长的水体被污染，也可能是在运输途中遭到污染。据了解，当水中酚的浓度达到一定程度，鱼就会有煤油味。
含酚废水主要来自石油化工厂、树脂厂、塑料厂、合成纤维厂、炼油厂和焦化厂等化工企业。它是水体的重要污染物之一。由于工业门类、产品种类和工艺条件不同，其废水组成及含酚浓度差别较大，一般分为酸性、碱性、中性含酚废水和挥发、非挥发性含酚废水。
酚类化合物是一种原型质毒物，所有生物活性体均能产生毒性，可通过与皮肤、粘膜的接触不经肝脏解毒直接进入血液循环，致使细胞破坏并失去活力，也可通过口腔侵入人体，造成细胞损伤。高浓度的酚液能使蛋白质凝固，并能继续向体内渗透，引起深部组织损伤，坏死乃至全身中毒，即使是低浓度的酚液也可使蛋白质变性。
二、食用了 “ 煤油鱼 ” 对身体产生什么影响？
受酚污染的鱼对人体有危害作用，如果不慎摄入超过一定限度的酚，可使人中毒，甚至陷入昏迷。人如果长期饮用被酚污染的水就会引起慢性中毒，出现贫血、头昏、记忆力衰退以及各种神经系统的疾病，严重的会引起死亡。酚口服致死量为 530mg 每 kg(体重)左右，而且甲基酚和硝基酚对人体的毒性更大。据有关报道，酚和其它有害物质相互作用产生协同效应，变得更加有害，促进致癌化。
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三、配置 健康保险，抵御疾病侵害
随着人们对健康的日益关注，健康保险成为了不少消费者投保的重点关注险种。那么健康保险种类有哪些? 很多人都想知道健康保险到底有哪些? 但苦于一直没有答案，其实按照保险责任的不同可以分为重大疾病保险、医疗费用保险和收入补偿保险; 健康保险按给付方式划分，一般可分为给付型、报销型和津贴型。
健康保险按照保险责任的不同可以分类：
1、重大疾病保险是在被保险人患了约定的重大疾病后，按照约定一次性给付保险金的保险。一般来说，重大疾病保险所承保的疾病都是些对生命危害大，治愈率低的疾病，比如中风、白血病等。
2、急诊保险一般限制于意外伤害门急诊，因疾病引起的门急诊保险，此类保险生效后通常有 1 个月的免责期，但若因意外伤害而住院除外。有些慢性疾病如扁桃腺、疝气的免责期将特别规定，有的为 120 天。
